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La transparencia empresarial se enmarca dentro de la estrategia de responsabilidad social
empresarial (RSE) de nuestra empresa, es un acto voluntario con el que queremos contribuir a
una sociedad informada, generando confianza en el entorno dando cuenta de nuestra relación con
la administración pública.
Última actualización: 18 de marzo de 2024
Empresa fundada en 1998 por D. Ralf Peter Johmann.
Ubicado entre Costa Calma y Morro Jable, en Esquinzo, Marabú Ofrece a los visitantes un
abanico de sensaciones a través de una cuidada cocina de calidad, los mejores vinos y champagnes
con los que brindar en buena compañía y un cuidado servicio.
Restaurante Marabu Esquinzo Sdad. Coop. mantendrá este portal actualizado para que nuestros
clientes, proveedores y la ciudadanía en general pueda consultar nuestra actividad, según la Ley
de Transparencia 19/2013 y la Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de Transparencia y de Acceso
a la Información Pública del Gobierno de Canarias.
Más información: Comisionado de Transparencia del Gobierno de Canarias.
Nota sobre accesibilidad: la información publicada en este portal de transparencia se ha realizado
conforme al principio de accesibilidad universal y diseño para todos establecido en las pautas
WCAG 2.1. publicadas por el World Wide Web Consortium (W3C). Puede leer nuestra
declaración de accesibilidad web para más información.
1. Información Instituacinonal
2. Información organizativa
3. Información Económico-Financiera
4. Información sobre Contratación
5. Convenios y encomiendas de gestión
6. Ayudas y Subvenciones
1. Información Instituacinonal
La sociedad Restaurante Marabu Esquinzo Sdad. Coop., se constituye en la ciudad de Puerto del
Rosario el 08 de septiembre de 1998, teniendo como objeto social:
• Explotación de restaurantes, bares, cafeterías, piscolabis, zumerías, heladerías,
minimercados, kioscos, bazares, tiendas de ropa y artículos de regalo.
• Explotación de hoteles, apartamentos y cinemas.
• Fabricación y/o importación y comercialización de alimentos, muebles, artículos
decorativos y de regalos.
La actividad actual de la empresa coincide con su objeto social.
Dicha sociedad tiene fijado su domicilio social en calle Bonn S/N, Pájara, constituyéndose por
tiempo indefinido.
2. Información organizativa
Información organizativa
NORMATIVA APLICABLE
Restaurante Marabu Esquinzo Sdad. Coop. es una sociedad mercantil que se rige por las
siguientes normativas:
• Ley 27/1999, de 16 de julio, de Cooperativas
• Código de Comercio
• Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de transparencia y de acceso a la información pública.
• Orden ECHA/3360/2010, de 21 de diciembre, por la que se aprueban las normas sobre
los aspectos contables de las sociedades cooperativas
ORGANIGRAMA
Restaurante Marabu Esquinzo Sdad. Coop. evita dentro de lo posible jerarquías y apuesta por un
modelo de trabajo basado en la colaboración, que permita que el conocimiento llegue a todas y
cada una de las personas, para que puedan desarrollar su ingenio y creatividad.
EQUIPO DIRECTIVO
El equipo de dirección está compuesto por:
• Administrador Único: Ralf Peter Johmann
3. Información Económico-Financiera
La entidad no está obligada a realizar informes de auditorías y fiscalización realizados por órganos
de control externo.
4. Información sobre Contratación
La entidad no ha formalizado ningún contrato con la administración pública en el año 2021 y
2022.
5. Convenios y encomiendas de gestión
La entidad no ha realizado ningún convenio o encomienda de gestión con ninguna entidad pública
durante el los años 2021 y 2022.
6. Ayudas y Subvenciones
A continuación se detalla la lista de ayudas y subvenciones recibidas a través de administraciones
y organismos públicos para el ejercicio indicado:
Subvención dirigida al mantenimiento de la actividad de personas trabajadoras autónomas y
pequeñas y medianas empresas, de los sectores más afectados por la crisis derivada de la covid-
19, reguladas por el decreto-ley 2/2021, de 1 de marzo (línea 2: subvenciones destinadas al
mantenimiento de la actividad de pequeñas y medianas empresas y personas trabajadoras
autónomas con asalariados) por valor de 15.694,00 €, número de expediente EXP-SUBPYMES-
1315-2021. – PDF Resolución Subvención Marzo –
Subvención de la línea covid de ayudas directas a personas autónomas y empresas prevista en el
título I del real Decreto–Ley 5/2021, de 12 de marzo, de medidas extraordinarias de apoyo a la
solvencia empresarial en respuesta a la pandemia de la covid–19, financiada por el Gobierno de
España, regulada por el Decreto–Ley 6/2021, de 4 de junio (línea 2) por valor de 94.132,97 €,
número de expediente EXP–SUBPYMES2–9549–2021. – PDF Resolución Subvención Marzo –
Subvención para la concesión de subvenciones dirigidas a la realización de inversiones en obras
e instalaciones técnicas en cooperativas, sociedades laborales y empresas de inserción para el
ejercicio 2021 por valor de 31.144,95 €, número de expediente 13/1/2021–0914123749
Resolucion Sub. Julio – Resolucion Sub. Marzo – Resolucion Sub. Inmovilizado
Subvención para la concesión de subvenciones dirigidas a la realización de inversiones en obras e instalaciones técnicas en cooperativas, sociedades laborales y empresas de inserción para el ejercicio 2022 por valor de 60.796,35 €, número de expediente 20 /1/2022 1214120434.
– PDF Resolución Subvención –
Subvención para la concesión de subvenciones dirigidas a la realización de inversiones en obras e instalaciones técnicas en cooperativas, sociedades laborales y empresas de inserción para el ejercicio 2023 por valor de 30.749,84 €, número de expediente 13/1/2023-1106085007.
– PDF Resolución Subvención –
Subvención financiada por
